季節のおすすめ料理

今月のおすすめアラカルト

季節のおすすめアラカルト

柳橋市場直送お刺身 3種盛り 850円
  5種盛り 1,530円
柳橋市場直送お刺身 単品
・真蛸 700円
・帆立 700円
・黄肌マグロ 800円
・間八 750円
・天然平目 780円
・紋甲いか 730円
・〆鯖 680円
・真鯛 790円
ハンガリー&岐阜産 フォアグラと大根のソテー 990円

妙にバランスのとれた一品。甘みと深みが絶品です。

滋賀産 稚鮎の南蛮漬け 650円

その名のとおり鮎の子ども。骨までやわらかいのが特徴です。

九十九里浜産 ハマグリの酒蒸し 730円

旬のハマグリの風味&キャベツのまろやかさが詰まっています。

新潟産 フグの白子焼き 800円
新潟産 フグの白子天ぷら 850円

濃厚な旨みと甘みが美食の極みです。

伊勢志摩産 岩牡蠣ポン酢 780円

濃厚でミルキーかつ爽やかな香り。

奄美大島産 海ぶどう 550円

磯の香り、プチプチとはじける食感がたまりません。

揚げもの

旬の天ぷら盛り合わせ 880円

海老、イカ、キス、しいたけ、ヤングコーン

生ハムとクリームチーズの天ぷら 750円

PIZZA

フォアグラと生ハムのピザ 990円
アンチョビと黒オリーブのピザ 850円
茄子と餅の肉味噌ピザ 860円

焼きもの

関サバの開き 750円
ホッケの開き 770円
和牛リブロースステーキ(130g) 1,580円

料理長おすすめアラカルト

カマンベールチーズの田楽
カマンベールチーズの田楽 600円

最初に辛みを感じる田楽味噌は、本当はあまくてチーズに良く合う。噛むと言うよりアメみたいに舐めるとチーズの酸味と甘い味噌がしっかり溶けあう新感覚。日本酒や焼酎と共に。

カジキマグロのソテー ~カルボナータソース~ 650円
初鰹のタタキ 780円
フルーツトマトと生ハム 550円
甘海老のユッケ 550円
馬肉の刺し(赤身) 800円
白海老の唐揚げ 630円
マンボーホルモンの唐揚げ 700円
炙り豚トロ角煮 680円
砂肝の黒胡椒焼き 780円

ビールのあてにぴったりなパンチの利いた一品。鉄板で焼き上げた砂肝はピリリと香ばしくニンニクの芽も入ってスタミナ満点!

帆立の蟹味噌焼き 750円
天使の海老フライ 800円

世界最高品質の海老をフライにしました。生でも食すことができる新鮮な海老です。身が肉厚でジューシーで食べれば一目瞭然です。自家製のタルタルソースで。名古屋名物を天使で再現しました。

飛騨牛と男爵のコロッケ(1個) 250円

つまみ

さつま芋スティック
さつまいもスティック 500円

香ばしく揚げたさつま芋を蜂蜜とクリームで食す。おつまみでも楽しめるが〆のデザートという選択肢も〇

ズワイガニの蟹味噌和え 600円
ふぐ皮ポン酢 500円
ホタルイカの沖漬け 450円
チャンジャクリームチーズ 500円
旬の野菜スティック 500円
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